• Tartufata Donato de Santis x 210grs
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Almacén

Tartufata Donato de Santis

210 g

$35.000,00

Una preparación inspirada en uno de los ingredientes más apreciados de la gastronomía italiana: la trufa. De sabor intenso y aromático, es ideal para realzar pastas, risottos, carnes, bruschettas y diferentes preparaciones. Una opción para sumar un toque gourmet y sofisticado a la cocina de todos los días. Industria italiana

Uso

Recomendado para
Pastas, papas, huevos, aceite saborizado
Rinde
30 a 40 porciones aproximadamente
Receta 1Pasta y trufa2 personas

200 g de pasta · 2 cucharadas de manteca o crema · 1 cucharadita de café de TARTUFATA

  1. En una sartén a fuego medio, derretí 2 cucharadas de manteca o crema junto con 1 cucharadita de café de TARTUFATA
  2. Sumá la pasta ya cocida siguiendo la regla 100·10·1
  3. Mezclá bien y serví
Receta 2Papas con trufa y huevo2 personas

Papas fritas (caseras o de paquete) · 1 cucharadita de café colmada de TARTUFATA · 2 huevos

  1. Prepará las papas fritas y ponelas en un bowl mientras están calientes
  2. Agregá 1 cucharadita de café colmada de TARTUFATA y mezclá bien
  3. Serví en un plato
  4. Terminá con 2 huevos fritos por encima
Receta 3Aceite trufado

1 vaso de aceite (girasol u oliva) · ½ cucharada sopera de TARTUFATA

  1. Mezclá 1 vaso de aceite con ½ cucharada sopera de TARTUFATA
  2. Guardá en un recipiente apto para aceite

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Usá el aceite trufado para condimentar ensaladas frescas o para terminar una pasta justo antes de servir.

Conservación Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, en heladera y consumir en poco tiempo.